福島県産日本酒の酒かすを餌に混ぜて育てた肉質がやわらかいブランド牛「福粕花」が好調だ。２０２４年度の市場デビュー以降、２８年度までに年間３００頭とした出荷目標を２５年度（３４６頭）に達成。首都圏の飲食店でも提供が始まった。県は東京電力福島第１原発事故で下落した県産和牛の価格回復や風評払拭につなげたい考えだ。