埼玉新聞

 

自家製に果物添えて 横瀬の「茶屋武甲」 糀と米粉のシフォンケーキ 豆乳ホイップと季節ごとの果物をそえて提供

  • 糀と米粉のシフォンケーキ

    糀と米粉のシフォンケーキ

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 横瀬町にある築150年の古民家をリノベーションしたカフェレストラン「茶屋武甲」が今月からオープンした。木のぬくもりが感じられる和の店内で、心と体が喜ぶ「醗酵(はっこう)」と「薬膳」を融合させた食事や飲み物を提供。秩父のシンボル武甲山を眺めながら、優雅な一時を味わえる。

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