埼玉新聞

 

給食に賞味期限切れのノンエッグマヨネーズ 加須の市立騎西学校給食センター ブロッコリーサラダの調味料として提供 2702袋のうちの448袋 提供前に賞味期限の確認を怠る

  • 【地図】加須市

 加須市は26日、市立騎西学校給食センターが25日に提供したノンエッグマヨネーズの一部に、賞味期限切れのものが混入する事故が発生したと発表した。

 市によると、25日にブロッコリーサラダの調味料として、ノンエッグマヨネーズ2702袋を提供したが、そのうちの448袋の賞味期限が14日だった。商品は8月28日に納品されたもので、提供前に賞味期限の確認を怠ったことが原因。これまでに健康被害の報告は受けておらず、再発防止策として在庫管理の見直し、食品チェック体制の見直しと強化を行っていくとしている。

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