白岡市西の「とんかつ　福いち」は1988年の創業。一枚一枚、丁寧に揚げたとんかつが売りだが、市のマスコットキャラクター「シラオ仮面」をモチーフにした麺料理「シラオカ麺」などのご当地グルメも提供している。

　「長年、お世話になってきた地元に恩返しをしたいと思って」と、店主の原田一也さん（69）。そんな白岡愛が込められたご当地スイーツが、特産の梨をぜいたくに使った「プリンアラモード」（税込み500円）だ。修業時代、千葉市のレストランで作っていたプリンを参考に開発したという。

　スプーンの上で震える滑らかな口当たりのプリンは、梨の味を引き立たせるため甘さ控えめ。バナナ、オレンジ、リンゴといった季節のフルーツが彩りを添え、生クリーム、アイスが脇を固める。同じプリンを使った「カスタードプリン」（同250円）、梨を添えた「梨プリン」（同350円）はテイクアウトもでき、店内でほかの料理と一緒に注文する場合はいずれも50円引きとなる。

　とんかつとプリンの意外な組み合わせが話題を呼び、親子連れを中心に人気に。原田さんは「たくさんの人に白岡の良さを知ってもらうきっかけになれば」と話していた。

【メモ】とんかつ　福いち　白岡市西6の12の2（電話0480・93・1770）。営業時間は午前11時～午後2時、午後5時～同8時。定休日は水曜。JR宇都宮線白岡駅西口から徒歩約15分。