すかいらーくグループの資（すけ）さん（本社・北九州市）は、同市発祥のうどんチェーン「資さんうどん」の埼玉県3店舗目をさいたま市桜区に10月上旬オープンする。

　住所は桜区中島4丁目で国道17号新大宮バイパス沿い。同グループ「ガスト浦和中島店」から転換し「資さんうどん浦和中島店」となる。

　県内では、鴻巣、三郷に続き3店舗目の出店。

　「資さんうどん」は2025年に21店舗の新規出店を予定しているが、そのうち12店舗をすかいらーく既存ブランドからの転換店として計画している。

＝埼玉新聞WEB版＝