埼玉新聞

 

赤城乳業が新商品「厳選メロンのメロンパン」 メロンパン表面のシャリシャリ感を再現 自分が食べたいアイス…部署や役職の垣根を越え、アイデア募集 本格的なメロンパンをアイスに 21日から全国発売

  • 「厳選メロンのメロンパン」(提供)

    「厳選メロンのメロンパン」(提供)

  • 「厳選メロンのメロンパン」(提供)

 赤城乳業(埼玉県深谷市)は21日から新商品「厳選メロンのメロンパン」を全国発売する。

 2023年5月に同社では部署や役職の垣根を越えた開発者たちによる新商品のアイデアを募集し、「自分が食べたいと思うアイス」をテーマに投票が行われた。その中で、「メロンパン表面の砂糖のシャリシャリした食感も再現したい!メロンの果汁を使った本格的な味わいのメロンパンをアイスにしたい!」という若手社員のアイデアが社内で共感を集めた。

 同商品は砂糖を混ぜ込んだメロンパン味コーティングでアイスを包み、メロンパン表面の砂糖のシャリシャリ感を再現。中のアイスには、北海道三大メロンのひとつである「らいでんメロン」の果汁を使用している。メロンの本来の甘みと香りを楽しめるアイスに、メロンパン風クッキーを混ぜ込むことで、メロンの味わいに加えて、しっとりした食感と甘い砂糖の香りも楽しめる仕上がりになった。

 希望小売価格は税込み184円。

 問い合わせは、同社お客様相談室(電話0120・571・591)へ。

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