埼玉新聞

 

草加モノづくりブランド、4点が選ばれる 草加七福神になぞらえた7食材使用の「七福そうか鍋」など

  • 埼玉屋旅館の七福そうか鍋(草加市提供)

  • アトリエ エムの革製かばん(草加市提供)

 企業が持つ優れた技術や製品を認定する「草加モノづくりブランド」(同実行委員会主催、草加市)に、本年度4点が選ばれた。製品部門では電熱式燃焼促進装置と革製かばん、技術部門は同一ゾーンの熱処理技術、食品部門は草加せんべいを加えた鍋料理と、どれも草加の技が存分に凝縮されている。

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