協同商事（川越市）は1月29日、旧大宮図書館（さいたま市大宮区）を改装した商業施設「Bibli（ビブリ）」の1階に、オーガニックの青果物を扱う八百屋形態の新店舗「Organic＆Co．」を開業した。常時50品種程度の有機の青果物をそろえ、「量り売り」で販売する。青果物卸売業の利点を生かし、一般的な小売りよりも価格を抑制。仕入れた野菜のスムージーや、自社製造のビールも販売し、近隣地域の使い勝手の良い店舗を目指す。