埼玉新聞

 

米、食品着色料の表示変更 天然なら「人工不使用」可

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 【ワシントン共同】米食品医薬品局(FDA)は5日、石油由来の原料から合成される着色料を使っていなければ、食品に「人工着色料不使用」と表示できるよう規制を変更すると発表した。これまでは天然由来のものも含め、着色料が一切使われていない場合に限定されていた。AP通信はこの規制緩和により「消費者を誤解させる可能性がある」と指摘した。

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