深谷市は25日、日本食研ホールディングス（本社・愛媛県）と共同開発した「深谷ねぎ鍋つゆ」が8月1日から全国のスーパーマーケットなどで発売されると発表した。地域の食文化を生かした鍋つゆ商品の開発を検討していた同社が全国ねぎサミット発祥の地である深谷の「深谷ねぎ」に注目し、郷土鍋つゆの共同開発を提案して約1年かけて商品開発を行った。