川島町上伊草の老舗醤油蔵「笛木醤油」（笛木吉五郎当主）は、「木桶（おけ）バウム『甘酒』」を新発売した。酒の風味が生きたしっとりとしたバウムで、同社は「新春にぴったりのスイーツ」とアピールしている。