埼玉新聞

 

人気商品に酒かす加え期間限定のソフトクッキーに 埼玉・小鹿野の老舗菓子店が販売「甘酒の香り楽しんで」

  • 秩父錦酒かすとアマビエ効果でコロナ退散を願う従業員=10日午後、小鹿野町小鹿野の「八宮松雪堂」

 小鹿野町小鹿野の老舗菓子店「八宮松雪堂」が10日から、期間限定ソフトクッキー「甘酒入り小鹿野こいし」の販売を開始した。酒造会社・矢尾本店(秩父市別所)の秩父錦酒かすを生地に練り込み、妖怪アマビエの焼き印を付けた同商品は、店主八宮悟さん(45)の「免疫力を高めて、コロナに打ち勝ってほしい」という思いが込められている。

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