埼玉県神川町の食品メーカー「ヤマキ」（木谷善光社長）はバレンタイン限定商品として「ビーツ豆腐」と「チョコ豆腐」を販売する。化学合成添加物を使用せず、豆腐と天然にがりで寄せたバレンタイン商品。