埼玉新聞

 

オール埼玉クラフトビール誕生へ 行田に黄金の大麦畑 醸造者、常連客ら収穫「期待に応えたい」

  • 県産クラフトビール作りに向け、手作業で大麦を収穫する参加者ら=7日、行田市のはせがわ農園麦畑

 県内で育てた大麦で麦芽を作り、手作業で醸造する県産ビール作りに挑戦している川口市のクラフトビール醸造長らが7日、行田市内の農園で収穫期を迎えた大麦約100キロを手作業で刈り取った。

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