2020年3月23日(月)

<ランチ>女性客にぎわう春日部「おむすびcafe空と糸」 おむすびプレート人気、自家製みそプリンも

おむすびプレート
料理を通し食育の活動を広める長島真理子さん

 住宅街の中にあった事務所を改装し昨年12月にオープンした。食育インストラクターの長島真理子さん(52)が、「人と食とまちを結ぶおむすびカフェ」として、食育をコンセプトに、毎日日替わりで一汁三菜の「おむすびプレート」(税込み800円)を作っている。日中2時間半のみの営業だが、連日子ども連れの女性客を中心ににぎわいを見せる。

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