2020年3月9日(月)

<ランチ>イタリア風の「わらじかつフレッシュトマトソース+ミニうどんセット」 秩父うさぎだ食堂で人気

わらじかつフレッシュトマトソース+ミニうどんセット
シェフの門平光正さん

 昨年5月にリニューアルオープンした秩父市下吉田の「秩父うさぎだ食堂」。付近にある秩父ファーマーズファクトリーの兎田ワイナリーの直営店で、隣にあるショップではワインも購入できる。皆野町出身でイタリアでも修業した経験を持つ門平光正さん(38)がシェフを務めている。

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