富士見市産のコメ「彩のきずな」を使用した純米吟醸酒「縄文海進」と同市産のウメをコラボした梅酒「梅恋花（うめれんか）」の製造過程のウメを活用した生チョコを同市西みずほ台1丁目の洋菓子店「バロン」が開発し、販売している。