幸手市東の「カフェ＆レストランkikite」は、空き店舗を改装して8月にオープンした。同じ飲食店で働いていた武石絃暉（げんき）さん（35）、裕喜さん（42）夫妻が、幸手市商工会の創業支援を受けて独立。店名の漢字表記は「喜喜手」で、愛娘の名前と市名にちなんで名付けたという。