農林水産省が１６日発表した鶏卵の価格動向調査によると、８～１０日の全国平均小売価格は１パック１０個入り（サイズ混合）は３０８円で、２００３年の調査開始以降の最高値となった。平年に比べ２７％高い。２４年冬～２５年初めに鳥インフルエンザが流行し供給量が回復途上にある中で、今冬の需要が増えたのが要因だ。