埼玉新聞

 

恵みの水で至高の酒を 海外でも注目の日本酒 酒造りに適した埼玉の地下水を仕込み水に 小川町の老舗酒造会社「松岡醸造」

  • 低温で発酵させるタンクと社長の松岡奨さん=小川町下古寺

    低温で発酵させるタンクと社長の松岡奨さん=小川町下古寺

  • 【地図】小川町(背景薄緑)

    小川町の位置

  • 低温で発酵させるタンクと社長の松岡奨さん=小川町下古寺
  • 【地図】小川町(背景薄緑)

 「帝松」の銘柄で知られる小川町の老舗酒造会社の「松岡醸造」。酒造りに適した地下水を仕込み水とし、高い技術で醸造した日本酒は、全国新酒鑑評会などで数多くの賞を受賞し、高い評価を受けている。

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