2018年3月6日(火)

六本木の人気ラーメン店で花粉症対策ラーメン発売 伊奈の日本薬科大が監修 伊奈の魅力も盛り込み華やかに

麺屋武蔵と日本薬科大学がコラボした「華爽快ら〜麺」

 伊奈町の日本薬科大学の漢方研究部の学生、管理栄養士らが監修した、期間限定の花粉症対策麺「華爽快(はなそうかい)ら〜麺」が都内の人気ラーメン店「麺屋武蔵・虎嘯(こしょう)」六本木店で発売される。

 菊花のじゃばら酢漬け、ハッカ、豆鼓(トウチ)などを盛り付け、スッポン、ナツメなどを使用。うまみ成分が凝縮された塩タレの極上スープに、伊奈町の花にちなんだバラ油と食用のベルローズ、町特産の白髪ネギで、見た目にも華やかな色合い。

 発売期間は9日から21日まで、1日限定20食。1食1080円。営業時間は午前11時から午後10時半(18日は午後8時まで)。

 問い合わせは、同大学地域連携推進課(電話048・721・1155)へ。

購読申し込み 携帯サイト