2017年5月15日(月)

ももクロライブにも出店 山田うどん、ユニークな宣伝手法で全国へ

インタビューに答える山田裕朗社長=所沢市の山田食品産業本社
ももクロライブの山田うどん出展ブースで接客する企画営業部の江橋丈広部長=富士見市

 埼玉から日本のソウルフードへ―。飲食チェーン店「山田うどん」などを展開する山田食品産業(所沢市)が、新たな宣伝手法や施策を取り入れながら、着々と全国のファンを増やしている。「時代に応じた経営を展開していきたい」と山田裕朗社長は意気込む。

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